「夏補鉀，身不乏」！中老年吃「3果3菜」 腰不酸「腿不軟」：精神飽滿
溫出汗多會流失鉀。很多人都不知道鉀元素的重要性。它是除了鈣和磷之外，人體中第三重要的微量元素。我們身體裡面的鉀，可以保持細胞的代謝，維持神經肌肉的興奮性。
反過來說，身體裡面缺少鉀元素的話，細胞的代謝就會異常，神經肌肉的興奮性就會降低。很多人到了夏天，經常感覺睡眠不足，腦子昏昏沉沉的，渾身乏力，腰膝酸軟等，這都是因為鉀元素的流失。想要每天精神飽滿，渾身有力，這時候就要補鉀。
鉀元素是不能在人體中合成的，它主要是從食物中吸收穫取。俗話說「夏補鉀，身不乏」，所以到了夏天，我們要多吃一些含鉀的食物。
下面這3種水果和3種菜，含鉀元素超級豐富，建議中老年人要經常吃的，可以給身體提供力氣，讓神經肌肉更加活躍。腦子更加的靈活，在夏天就不會感覺犯睏乏力了。
一、3樣高鉀菜
1、黃豆
黃豆不僅含有優質蛋白、類黃酮物質，還有鉀元素，是補鉀較好的食物，經常吃一些黃豆，既能補鉀，還能預防便秘，更可以抗衰老。
推薦食譜【青椒炒黃豆】
食材：一碗黃豆、1個燈籠青椒
做法：
①黃豆要提前泡水一晚上，要煮的時候再從水中撈起來。然後熱鍋放油，倒入滴干水分的黃豆，不斷翻炒，炒至散發香味，2分鐘后，炒到黃豆脆脆香香的，就可以撈起來。
②隨後準備一個青椒，將它切碎備用。另外準備一些蒜末，也切碎備用。
③熱鍋放油，倒入切碎的蒜末和青椒，炒出香味。
④然後倒入提前炒熟的黃豆，加點食鹽、澱粉水，大火炒收汁就起鍋。
⑤這道青椒炒黃豆，因為添加青椒進去，增加了辛香味，吃起來味道香味撲鼻，清脆下飯。
2、芹菜
芹菜含鉀、粗纖維、鐵、維生素等，夏季炎熱，人們易上火，容易造成大便乾燥，多吃芹菜，潤腸通便，還能提神醒腦。
推薦食譜【芹菜炒肉絲】
食材：芹菜、豬肉、紅辣椒
做法：
①準備好的芹菜、紅辣椒，洗凈后切絲備用。
②豬肉切絲備用，放生抽、食鹽提前腌制。然後熱鍋放油，下鍋先炒半分鐘后撈起。
③就像熱鍋放油，爆蒜香，倒入芹菜、紅辣椒絲，加點食鹽調味，大火炒脆。
④接著倒入提前炒過的肉絲，再加點生抽、澱粉水調一下顏色，炒勻就可以起鍋。
⑤這道芹菜肉絲，葷素搭配，營養均衡，芹菜青脆可口，肉絲軟嫩入味，好吃又下飯。
3、土豆
土豆是高鉀、低脂、粗纖維食物，既可以補鉀提神醒腦，增強力氣。還能通便，減肥，想補鉀的人，不可錯過土豆。
推薦食譜【土豆窩窩】
食材：半斤土豆、澱粉
做法：
①準備好土豆、澱粉、蔥花、大蒜等食材，澱粉可以用土豆澱粉，也可以用玉米澱粉。
②隨後將土豆去皮，上鍋蒸熟，蒸熟的土豆碾碎成泥。在土豆泥中加入澱粉，攪拌均勻。
③隨後將土豆麵糰分成小份，搓成圓形，再用家裡的瓶子，在小糰子上按壓一下，變成小蘑菇造型。
④燒開熱水，倒入做好的土豆窩窩，水開後上浮在水面，繼續煮半分鐘完成。
⑤做好的土豆窩窩，放入蒜末、蔥花、胡椒鹽、辣椒粉，淋上熱油攪拌即可。一顆顆的土豆窩窩，Q彈爽口，好吃又美味。
二、3樣高鉀水果
1、香蕉
香蕉中含有的鉀元素很豐富，夏天經常吃一些香蕉，促進腸道蠕動，預防便秘。還能給身體提供力氣，使精神飽滿，緩解焦慮的情緒。
2、百香果
百香果中不僅含有豐富的維生素C，還有超級多的鉀元素。夏天吃一些百香果，酸甜可口，提神醒腦，將疲勞一掃而光。建議大家可以用水泡百香果喝，每天午睡起床后喝一杯，整個人非常的精神。
3、荔枝
荔枝裡面含有葡萄糖，蛋白質，鉀元素，鐵元素等，吃一些荔枝可以改善貧血，也可以不嫁，還可給身體補充水分。不過荔枝的甜度比較高，建議大家。每天吃七到八顆就可以了，不要過量使用。