冬天最適合進補？中醫師證實「藥膳助循環加強抵抗力」 但有3類人碰不得「越補反而越傷身」
天氣逐漸轉涼，喜歡在冷天大吃藥燉排骨、薑母鴨、羊肉爐等中藥藥膳食補的饕客也已經蠢蠢欲動！暖暖湯頭配上中藥香氣，暖胃之外還能一掃全身寒氣，不過也有中醫師提醒大家，並不是所有的人都能夠用藥膳鍋物來進補！
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根據《三立新聞網》報導，仁愛醫院中醫科主任尤俊雄醫師表示，喝藥膳補湯確實能增加血液循環，幫助身體發汗排寒，也能好好補充精氣神使人不易感冒，不過「補冬」其實源自於中國黃河內陸地區，當地的冬天經常低於零下10度非常寒冷，而生活在天氣相對溫暖的台灣，有些族群其實不適合吃太多藥膳來進補。
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1、有慢性病史者
常見的慢性病包括三高、糖尿病、心臟病、慢性肝病、腎臟病等，由於藥膳食補通常會使用大量的油脂、酒類，搭配肉類下去爆炒燉煮，還有許多人會喜歡搭配重口味沾醬，一餐下來早已對身體造成嚴重負擔。
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2、腸胃不好的人
加入許多辛香料的藥膳補湯，比較容易刺激胃酸分泌，如果腸胃功能不佳或經常胃痛的人，吃下後恐會有腹痛問題。
3、年紀大的長輩和小朋友
由於長輩的皮膚汗腺會慢慢萎縮，如果吃下太多燥熱補品，可能會造成皮膚發癢、過度乾燥；而小朋友的消化系統尚未發育完全，加上許多食補中會加入大量料酒，比較不適合給年紀小的小孩食用。
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冬天想要進補之前一定要好好評估自己的身體狀況，補錯、補過頭都是沒用的！
資料參考：《三立新聞網》、《華人健康網》