1把韭菜,2個雞蛋,獨特做法,鮮香味美

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6、面餳好後,放在案板上,抹上油,揉成長條,再分成大小均勻的面劑,取一個面劑,用擀杖擀成長方形的薄面片,放上調好的韭菜餡。


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7、由下往上卷,捲成一個長卷。


8、再由面的一頭向另一頭卷,捲成一個圓形的麵餅。


9、電餅鐺提前預熱,涮上一層油,油熱後,放入餅,用手輕輕的按壓,在餅的表面,抹上一層涼油,鎖住水分,蓋上鍋蓋烙至大約兩分鐘左右, 給餅翻面,繼續烙至,來回翻兩次面就可以了,能讓餅受熱均勻。

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10、餅烙至金黃熟透出鍋,看著就有食慾的一款韭菜盒子,喜歡的朋友,你也試試吧。



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