高麗菜加上花生米,媽媽的拿手好菜,簡單易做,一上桌都搶著吃!
!!注意!!
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6.鍋內刷一層油,將一個雞蛋的雞蛋液倒入鍋內,快速的晃動鍋一面定型,翻面,煎至兩面定型盛出
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7.將雞蛋餅切刀切塊
8.高麗菜,胡蘿蔔,木耳,熱水焯一分鐘,再將所有食材放入盆中,放入適量鹽,生抽,米醋,香油,熟的白芝麻,淋上剛燒好的花椒油
9.蓋上蓋子燜3分鐘
10.攪拌均勻,裝盤