最經典的醬牛肉配方,已使用21年,毫無保留的傳授給您!保證醬香濃郁,食指大動!

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醬牛肉

注意事項:

1.老湯是非常關鍵,但是大家一般家裡沒有,可以用豬大骨、雞架煮成的鮮湯進行代替。

2.夏天牛肉浸泡時,需要等滷水冷了放在冰箱中冷藏,防止滷水發餿。

3.一般醬牛肉都是用的黃豆醬,大家可以根據自己口味進行更改,其他醬料也可以的。

4.腌制后的牛肉,在滷水中就不要加太多鹽了,滷水鹹味適中即可。

醬牛肉

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請需要2650道醬料和小吃配方,請私信發「醬料」兩字。

這就是今天教給大家的另一種醬牛肉的配方和方法,配方非常經典,鹵出來的牛肉香味十足,做法也給大家講解的一清二楚,只希望大家能做出正宗的醬牛肉,配方一定要按克數配製,不然會導致口味有變化,希望大家注意。

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