想吃鹽焗雞不用買，教你用電飯鍋焗雞，不加一滴水，肉質細嫩彈牙

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在電飯鍋內膽底部和內壁刷上一層油，鋪上切好的蔥片和薑片。

把腌制好的雞肉放入內膽，然後放入電飯鍋，按煮飯模式。

待電飯鍋跳閘以後，取出，用筷子扎一下雞腿部分，如果沒有血水往外流，就證明熟了。

翻看一下焗好的雞肉底部，雞皮有微微的黃色。如果喜歡顏色再好看一些，可以把雞翻個面，繼續放入鍋內焗5分鐘。

做好的雞肉肉質細嫩，撕開雞肉還有湯汁往下流。

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