排骨去紅千萬別用熱水 只要簡單一招輕鬆就能解決

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現在我們來看看,是不是特別乾淨呢,這樣就可以直接煮了。

這樣清洗後的排骨非常的乾淨,看上去很舒服,而且還不影響口感。


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排骨清洗乾淨後,今天教大家做好吃美味的豉汁蒸排骨的做法。

乾豆豉剁碎,薑蒜切末放進小碗裡,加料酒,鹽,生抽,蠔油,白糖,胡椒粉調勻做成豆豉汁。

把調好的豆豉汁倒進排骨裡,拌勻,淋一大勺食用油拌勻,加一小勺生粉拌勻,醃制2個小時。

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鍋中加水燒開,將排放入,加蓋大火蒸20分鐘左右至排骨熟爛即可。

鮮香美味的豉汁蒸排骨至此大功告成,馬上就可以品嘗美味了!


用這樣清洗的方法做出來的排骨,肉質細嫩美味,營養也不會流失,大家有空可以試試看哦!



來源來自西瓜視頻


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