黃瓜好吃有訣竅，一切一壓，清脆爽口，一次做一大盆都不夠吃！

然後把紅辣椒切成小段，準備一些薑，薑和蒜切薄片

現在我們來看黃瓜一斤壓好了，壓扁之後就剩這麼點了

把壓好的黃瓜倒出來在大碗裡

然後加入切好的配料

加入適量的醬油

加到能看到醬油就可以用了，少放一點陳醋

再加一瓶蓋的高度白酒

根據個人口味加入適量的辣椒油

攪拌均勻就可以了

這樣腌制的黃瓜，香辣爽口，拌完之後直接就可以吃了。

via