豆腐皮最好吃的做法,美味鮮香,一次吃一大盤

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4、把焯好水的豆腐皮撈出,用清水沖洗過涼,放在案板上,以牙籤為中心,切成小段。

5、把蔥洗凈切碎,大蒜切片,薑洗凈切片,準備花椒,八角,香葉,燒烤粉,辣椒粉,麻椒粉。(要根據自己喜歡吃辣的程度,來放辣椒面)

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6、熱鍋倒入油,油溫六成熱時,放入蔥,薑,大蒜,八角,花椒,香葉,小火翻炒出香味,再倒入老抽,蚝油,鹽翻炒均勻關火,再放入辣椒面,燒烤料,麻椒粉。

7、最後倒入豆腐皮,再次開小火翻炒均勻,讓豆腐皮入味,出鍋裝入盤中,撒上熟的白芝麻即可。

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一盤麻辣鮮香,好吃又解饞的豆腐皮就做好啦!做法簡單快速,喜歡的朋友在家做點嘗嘗吧!

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