炸帶魚，到底用熱油還是冷油？原來以前做錯了，難怪帶魚不酥香入味！
！！注意！！
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5.將醃製好之後的帶魚段放入麵糊中裹一層麵糊
6.鍋燒熱，放入油，就可以開始炸了（熱鍋涼油）
7.一面炸至金黃，然後翻另一面炸
8、炸好後出鍋~
