魚湯怎麼也熬不成奶白色，問了酒店大廚才知道，原來這一步做錯了!
！！注意！！
此文章未上線！更新前請確認文章狀態！
此文章未上線！更新前請確認文章狀態！
4.先倒入開水煮個3分鐘，再放豆腐煮
5.等豆腐煮5-8分鐘左右，再放蝦米、青菜、蔥花，蓋上蓋子煮個三分鐘，關火，再悶一分鐘打開
Advertisements
烹飪小貼士：
1、一定要事先煮好開水，用開水才能煮成奶白色，裡面放自己喜歡吃的菜，不要太多，平菇、蝦米都可以。
2、鯽魚入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中益氣的功效。
3、鯽魚還具有很好的催乳作用，配合豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。
4、豆腐是補益清熱的養生食品，常吃能補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。
你喜歡吃鯽魚豆腐湯嗎？
