天冷了,快給家人做這一鍋,熱乎乎的,從頭暖到腳,真舒服
!!注意!!
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6、鍋里油熱,放入冰糖融化,放入五花肉上色,加入蔥薑蒜翻炒均勻,加半勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,翻炒五花肉出油。
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7、放入2小碗熱水,蓋住肉即可,放兩粒八角,干辣椒蓋上鍋蓋,轉中小火慢燉10分鐘至肉熟,加勺鹽調味。
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8、依次放入豆腐塊。
9、白菜,粉條。
10、蓋上鍋蓋,再燜煮10分鐘即可。
11、裝盆開吃,粉條,白菜,豆腐,吸足了湯汁,香濃無比,味道超級棒呢!