中老年別太節省！3種肉「高蛋白質低脂肪」 多吃「養胃固腎」腿腳有勁精神足

4. 放入高壓鍋中後， 加蓋將牛肉燉煮熟；

5. 將煮好的牛肉塊和牛肉湯放入鍋中加熱；

6. 加入泡軟的粉絲燉煮（選用寬粉更能吸附湯汁的味道）；

7. 燉煮到粉絲軟後就加入少許鹽和胡椒粉調味，翻炒均勻即可。

三、蝦，蝦是我們常見的海鮮之一， 它的肉質肥嫩，味道鮮美， 營養極其豐富， 富含大量的蛋白質、氨基酸、蝦青素、鈣、鐵等營養成分，常吃具有補充營養、補腎壯陽，提高免疫力等功效，老少皆宜，不懂吃可惜了。

【秋葵炒蝦仁】

原料： 蝦仁 秋葵 薑末 澱粉 料酒 油鹽

製作：1. 蝦大蝦去殼後挑出蝦線， 沖洗乾淨的蝦仁加入少許鹽、澱粉、料酒和薑末等拌均勻腌制一下；

3. 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將整根秋葵放入鍋中整根焯煮，變色後撈出切片備用；焯蔬菜時加入少許鹽和油，能保持蔬菜翠綠的色澤， 整根秋葵焯水是為了避免的營養的流失；

4 熱鍋涼油，將蝦放進鍋中煸炒至變色；

5. 加入準備好的秋葵片進鍋翻炒兩下；

6. 最後加入少許鹽調味， 翻炒均勻即可

文章參考：今日頭條