不用炒糖色不放一滴油!超簡單的豉油雞做法,又香又嫩
!!注意!!
此文章未上線!更新前請確認文章狀態!
此文章未上線!更新前請確認文章狀態!
15分鐘以後揭蓋,用勺子往雞腿上淋一點湯汁,然後蓋上鍋蓋,繼續燜10分鐘。
開蓋,給雞腿翻個面,使另外一面也浸泡到湯汁中,蓋上鍋蓋,繼續燜10分鐘。
Advertisements
取出,裝盤,這道豉油雞就做好了,吃之前我們可以切成小塊兒食用。(喜歡吃脆皮的,可以在煮好以後,在雞腿表皮淋了熱油,這樣吃著更香了。)
小貼士:
整個過程都是用小火慢燉的,所以不需要擔心鍋裡沒水。
一定要把蔥鋪在下面,可以防止煮的時間長了,雞皮粘在鍋底。