黃瓜這樣做最好吃,一次製做5斤,香脆爽口,每次都不夠大家吃!
!!注意!!
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8、好吃的腌黃瓜就做好啦!
是不是很簡單,喜歡的朋友可以試一下哦
食材清單:
(10根黃瓜、2個大蒜、10克小米辣、5克花椒、適量生薑、80克白糖,80克香醋,60克生抽,少許蘸醬汁,適量蠔油,適量食用油)
烹飪小貼士:
1、黃瓜要腌制到出水變軟
2、花椒先用油爆香,撈出花椒籽(也可以不撈),再倒入生薑、大蒜、小米辣爆出香味
3、如果一次的多吃不完,做的過程中不要碰到生水和生油,否則會縮短存放的時間,如果一次做的少,可以不用特別注意生水和生油