教你炒青菜不變黑秘訣！下鍋多加「這1步」，不變色吃起來特別嫩
！！注意！！
此文章未上線！更新前請確認文章狀態！
此文章未上線！更新前請確認文章狀態！
7. 撈出瀝湯汁後擺入盤中。
8. 另起鍋，注入食用油燒至5成熱時下蒜蓉，炸出香味後下醬汁。
Advertisements
9. 煮至起泡後關火。
10. 趁熱淋生菜上即可。
烹飪小貼士：
1、生菜因適宜生吃而得名，生菜質地脆嫩，口感鮮嫩，除了炒熟食用之外，還可以用來做三明治，配烤肉吃，深受大眾喜愛。
2、生菜中含有豐富的維生素E，胡蘿蔔素等成分，多吃生菜有利於緩解眼睛乾澀疲勞，保護眼睛，維持視力正常。 生菜中的膳食纖維，維生素C 等營養成分有助於消除多餘脂肪，因此又有減肥生菜的美譽。
3、生菜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體正常細胞，幫助產生干擾素，抵抗病毒，提高人體免疫力; 生菜中的原兒茶酸對癌細胞有明顯抑制作用，對於抵制胃癌，腸癌，肝癌等消化系統癌症效果顯著。
你喜歡吃青菜嗎？
