紅薯不煮粥了,加2個雞蛋,美味極了,隔三差五就想吃
!!注意!!
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今天用地瓜做一道飲食,地瓜去皮之後切成薄片備用。
開大火蒸熟就可以了。
之後涼的時候在裡面打入兩顆雞蛋。
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之後放到料理機裡面,
再加入大約30毫升的牛奶攪拌成泥,
準備地瓜泥350毫升,
加入三克酵母,小麥麵粉400克,
緩緩的倒入地瓜泥,先攪拌成絮狀,這樣揉麵的時候才不粘手,
揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方,
發酵至體積兩倍大,
手指戳洞,洞口不回縮,說明麵糰發酵好了,之後取出來揉麵排氣,再分成小劑子,