建議女人們:「這8種食物」要常吃!價格便宜、營養高「越吃越年輕」

食材:帶魚、薑、蔥、鹽、清蒸汁(或蒸魚豉油)、食用油

做法:

1. 帶魚改花刀,切 3公分長的段,用蔥薑鹽水(清水 +薑蔥 + 鹽)浸泡10分鐘

2. 另起鍋放薑蔥,水燒開後關火,放入帶魚燙2 分鐘撈出

3. 再次開火將水燒開,關火後放入帶魚再燙 1 分鐘,撈出擺盤

4. 淋清蒸汁,放蔥花,潑熱油激香即可。


六、毛豆炒酸菜豆腐

食材:毛豆、豆腐、豬肉末、米酒、青椒、紅椒、豆乾、酸菜、糖、蒜葉、辣椒粉

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做法:

1. 毛豆焯水3分鐘撈出,豆腐切塊煎至金黃盛出備用。

2. 鍋中炒香肉末,加入青紅椒、米酒、醬油和老抽炒勻。

3. 放入毛豆、豆乾和酸菜翻炒均勻,加入蚝油、鹽、糖和少量清水,煮半分鐘。

4. 出鍋前撒上蒜葉和辣椒粉即可。


七、花椰菜炒蝦仁

食材準備:花椰菜半顆、蝦仁適量、蒜、薑、鹽、米酒、醬油、食用油

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做法:

1. 花椰菜切小朵,放入加了鹽和幾滴油的開水中,焯水 2 - 3 分鐘,撈出過涼水瀝乾。

2. 蝦仁洗凈,用鹽、米酒、醬油腌制 15 分鐘。

3. 蒜、薑切末。鍋中熱油,放入蒜末、薑末爆香。

4. 加入蝦仁翻炒至變色,盛出。

5. 鍋中再倒少許油,放入花椰菜翻炒均勻,加入適量鹽調味。

6. 倒入炒過的蝦仁,一起翻炒片刻、即可出鍋。


八、菠菜蛋花湯

食材準備:菠菜一把、雞蛋2個、鹽、香油、雞精、蔥花

做法:

1. 菠菜洗凈切段。雞蛋打入碗中,攪拌均勻。

2. 鍋中加水燒開,放入菠菜焯水 1 分鐘左右,撈出過涼水,擠乾水分。

3. 鍋中重新加入適量清水,大火燒開。

4. 慢慢倒入雞蛋液,邊倒邊攪拌,形成蛋花。

5. 放入菠菜,加鹽、雞精調味,淋上香油,撒上蔥花即可。


經常吃這8道由高營養食物烹制的菜餚,為身體提供充足的養分,讓我們始終保持年輕的狀態。


參考來源:搜狐

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