只用醬油不用水，做出來的雞腿香的不得了，孩子連吃2大碗飯
！！注意！！
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家裡的小朋友十分喜歡吃雞腿，每次都肯德基或者麥當勞都必須吃。總是吃油炸的實在是不健康。
索性直接做醬油雞腿，沒想到小朋友十分喜歡，隔三差五就要吃。再也不喊著去肯德基了。
吃了這麼多年的雞肉，今天才發現雞肉這麼做，特別好吃，孩子用湯汁拌米飯，吃了一大碗。 雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
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雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。一般人都可食用，老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用。
主料；雞腿 2隻 輔料；又伊鮮 鮮味醬油 冰糖 薑 八角 做法；
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1 準備好所用原料。
2 雞腿洗淨，用吸油紙擦乾水分，放入熱鍋中。
3 小火煎至，雞皮微黃，有油脂滲出。撈出雞腿。
4 原鍋中加入一點油，爆香薑絲和八角
