韭菜加豆腐,節日必備好菜,怎麼吃都不夠,給肉都不換!
!!注意!!
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首先是準備食材,韭菜、豆腐、辣椒、蒜頭。
這裡的食材都是市場上常見的,辣椒的話也可以選擇乾辣椒,當然了,薑和蔥也是可以加的。
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我們首先將韭菜摘凈洗凈後切成兩寸長的段備用,豆腐切塊,蒜頭切末。
處理好食材後,往鍋中倒入油,等油熱後將豆腐倒入鍋中煎,待煎得金黃後翻至另一面,繼續油煎至金黃即可。