以為很營養！50萬人研究發現：常常「喝1物」罹癌風險大增 尤其是乳癌
較高的乳製品攝取，可能導致體內胰島素樣生長因子-I (IGF-I)脂肪可溶性性激素（如雌激素和黃體酮）有關。最後，研究也提出了「乳糖不耐受」的假說，即乳糖不耐受者對乳製品的消化產物可能不同，從而影響疾病風險，但這仍需更多研究。
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這項研究作為迄今為止規模最大、追蹤時間最長的中國前瞻性隊列研究，首次證實了乳製品攝取與總癌症以及肝癌、女性乳癌和（可能）淋巴瘤風險升高的關聯。總之，這項研究提供了重要的證據，表明在中國成人中，即使在較低的攝取水平下，較高的乳製品攝取也與某些癌症風險增加有關。
由於目前的研究結果是觀察性的，還不能確定因果關係。未來還需要更多研究、進一步探索這些關聯，並闡明其潛在的生物機制。
參考來源：騰訊網
