飲食很清淡!年輕女一查「罹患脂肪肝」膽固醇超標 營養師揪元兇「比吃油膩食物還糟」:太多人中標
營養師指出,這些麵食囊括一日三餐,卻不含維生素B群,由於維生素B群是參與身體能量、營養代謝過程的重要輔酶,長期缺乏便無法代謝掉脂肪,再加上她過度攝取精緻澱粉,缺少蛋白質及膳食纖維,難怪檢查會查出脂肪肝及過高膽固醇。
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幸好女工程師聽從醫生建議,先降低飲食習慣中的澱粉含量,多多補充其他營養素,這才逆轉脂肪肝,整個人也越來越有精神。值得一提的是,像女工程師這樣吃一堆精緻澱粉的人真的很多,營養師急勸大家,吃對營養才是保持身體狀態及身材的好秘訣!
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