今日（7/11）入伏高溫到！老人常說：「1不洗、2不曬、3不做、4要吃」　照著做：平安度過三伏天

【推薦食譜：尖椒炒豆乾】

1、我們先準備2根尖椒，對半切開，去掉辣椒籽，再切成細條狀；

2、再準備幾塊豆乾，洗凈後切成條狀，再切點蒜末和小米辣；

3、熱鍋加油，下蒜末和小米辣炒香，先倒入尖椒，翻炒1分鐘；

4、然後我們倒入豆乾，繼續翻炒3分鐘，出鍋前加點生抽和蚝油調味，即可關火。

3、富含鉀元素的食物

天氣一熱，人就會不可避免的大量出汗，伴隨著汗液流出來的，還有各種人體必需元素，如鉀元素。身體缺鉀，人就容易覺得疲憊，記得在日常飲食中，多吃一些富含鉀元素的食物。

【推薦食譜：蒜蓉炒空心菜】

1、我們準備1把新鮮的空心菜，摘洗乾淨後，控干水分，再切點蒜末備用；

2、鍋內加點油，下蒜末炒香，再倒入空心菜，大火翻炒3分鐘；

3、等空心菜炒軟後，加點食鹽調味即可，不要放其它調料，講究的就是一個清爽。

4、富含鐵元素的食物

進入三伏天，特別容易出現缺鐵的情況，因為一來大量出汗，體內鐵元素會隨著汗液排出；二來受食欲不振的影響，容易造成鐵元素攝入不足。一旦缺鐵，人就容易頭暈、疲勞，飲食上要多吃一些富含鐵元素的食物。

【推薦食譜：菠菜拌雞蛋】

1、我們先準備1小把菠菜，摘洗乾淨後，沸水下鍋，加點食鹽和食油，焯燙1分鐘後，盛入碗中；

2、再切點胡蘿蔔絲焯水，煮一個水煮蛋，將雞蛋殼剝開後，切成薄片；

3、然後我們將胡蘿蔔絲、雞蛋放入碗中，加點生抽和麻油進去，攪拌幾下，一道好吃的伏天沙拉就做好了。

文章來源：頭條